Вино Erpolzheimer Kirschgarten Kerner Auslese 1990 года. 0,7 л

1990 Erpolzheimer Kirschgarten Kerner Auslese

Элегантное Наследие Пфальца: Винтаж 1990 года

Представляем вашему вниманию изысканное и редкое вино 1990 Erpolzheimer Kirschgarten Kerner Auslese, произведенное винодельческим кооперативом Winzergenossenschaft Erpolzheim eG. Это вино категории Auslese (отборный урожай) является прекрасным образцом немецкого виноделия, демонстрирующим глубину и утонченность сорта Кернер (Kerner) из уникального терруара Пфальца.

Особенности вина:

• Тип: Белое, сладкое (Auslese относится к категории высококачественных сладких вин из очень спелого винограда)
• Сорт винограда: Кернер (Kerner) – популярный немецкий сорт, известный своей ароматикой и хорошей кислотностью, часто используемый для сладких вин.
• Регион: Пфальц (Pfalz), Германия – второй по величине винодельческий регион Германии, славящийся своими высококачественными винами.
• Виноградник: Эрпольцхаймер Киршгартен (Erpolzheimer Kirschgarten) – указывает на конкретный виноградник, что подчеркивает уникальность терруара.
• Винтаж: 1990 год – выдающийся винтаж, который позволил вину развить сложный букет и глубокие вкусовые оттенки.
• Категория: Qualitästwein mit Prädikat (Auslese) – высшая категория качества немецких вин, где "Auslese" означает вино из тщательно отобранных, очень спелых гроздей, часто подверженных "благородной плесени" (Botrytis cinerea), что придает вину насыщенность и сладость.
• Алкоголь: 10.5% vol
• Производитель: Winzergenossenschaft Erpolzheim eG (Винодельческий кооператив Эрпольцхайм эГ)

Дегустационные заметки:

Спустя десятилетия, этот Кернер Ауслезе 1990 года раскрывает сложный и гармоничный букет. Ожидайте ароматы спелых желтых фруктов (абрикос, персик), меда, тонких цитрусовых нот, а также нюансов сухофруктов и минералов. Во вкусе вино демонстрирует элегантный баланс между естественной сладостью и живой кислотностью, обеспечивая долгое и приятное послевкусие. Это вино обладает прекрасной структурой и потенциалом к дальнейшему развитию в бутылке.

Гастрономические сочетания:

Прекрасно подходит в качестве дижестива, великолепно сочетается с десертами на основе фруктов, паштетами, голубыми сырами или в качестве изысканного дополнения к блюдам азиатской кухни.

Рекомендации по подаче:

Подавать охлажденным до 8-12°C. Рекомендуется декантировать, чтобы вино полностью раскрыло свой сложный ароматный профиль.