Вино Edelsbacher Marienholz Riesling 1986 года. 0,7 л

1986 Edelsbacher Marienholz Riesling

Классический Мозель: Винтаж 1986 года, отмеченный "Серебряным Призом"

Представляем вашему вниманию изысканное и редкое вино 1986 Edelsbacher Marienholz Riesling от винодельни Stiftshoffisches Konvikt из прославленного региона Мозель-Саар-Рувер. Это вино, отмеченное "SILBERNER PREIS" (Серебряным Призом), является прекрасным образцом зрелого Рислинга, сочетающего в себе элегантность, глубину и историческую ценность.

Особенности вина:

• Тип: Белое (скорее всего, полусухое или с небольшой остаточной сладостью, характерной для Рислингов Мозеля, особенно в этом возрасте).
• Сорт винограда: Рислинг (Riesling) – король белых сортов Германии, способный производить вина с невероятной долговечностью и сложностью.
• Регион: Мозель-Саар-Рувер (Mosel-Saar-Ruwer), Германия – один из старейших и самых известных винодельческих регионов в мире, славящийся своими крутыми сланцевыми склонами и изящными Рислингами.
• Виноградник: Эдельсбахер Мариенхольц (Edelsbacher Marienholz) – указывает на конкретный виноградник, что подчеркивает его уникальный терруар.
• Винтаж: 1986 год – прекрасный винтаж, который позволил вину развить сложный букет и глубокие вкусовые оттенки, а также обеспечить потенциал для долгого хранения.
• Награда: SILBERNER PREIS (Серебряный Приз) – что свидетельствует о высоком качестве вина, признанном на профессиональном уровне.
• Категория: Qualitästwein (Качественное вино) – базовая категория для вин с предикатом, но в данном случае с указанием конкретного виноградника и винтажа, что говорит о высоком уровне. Возможно, также относится к категории Prädikatswein, хотя на этикетке явно не указана Spätlese, Auslese и т.д.
• Производитель/Бутылирование: Stiftshoffisches Konvikt (Штифтсхоффишес Конвикт) – винодельня, которая произвела и разлила это вино.

Дегустационные заметки:

Спустя почти четыре десятилетия, этот Рислинг 1986 года раскрывает невероятно сложный и многогранный букет. Ожидайте изысканные ароматы меда, сухофруктов (курага), нежных цитрусовых цукатов, тонких минеральных нот сланца, а также классических для зрелых Рислингов оттенков "петроля" (бензольные ноты), которые высоко ценятся знатоками. Во вкусе вино, вероятно, демонстрирует великолепный баланс между элегантной сладостью (или ее отсутствием, если это сухое вино) и живой, освежающей кислотностью, что характерно для Рислингов Мозеля, с очень долгим и утонченным послевкусием.

Гастрономические сочетания:

Прекрасно подходит в качестве дижестива. Идеально сочетается с легкими закусками, морепродуктами, птицей, нежными сырами или может стать изысканным сопровождением для блюд азиатской кухни.

Рекомендации по подаче:

Подавать охлажденным до 10-12°C. Рекомендуется декантировать, чтобы вино полностью раскрыло свой сложный ароматный профиль и избавиться от возможного осадка.