Вино Ruppertsberger Reiterpfad Riesling Auslese 1996 года. 0,7 л

1996 Ruppertsberger Reiterpfad Riesling Auslese

Элегантность Пфальца: Отмеченный наградами винтаж 1996 года

Представляем вашему вниманию изысканное и отмеченное наградами вино 1996 Ruppertsberger Reiterpfad Riesling Auslese от винодельческого кооператива Winzerverein Hoheburg eG. Это вино категории Auslese (отборный урожай) является превосходным образцом немецкого виноделия, демонстрируя глубину и утонченность Рислинга из уникального терруара Пфальца. Наличие на этикетке "BRONZENE KAMMERPREISMÜNZE" (Бронзовая медаль Торговой палаты) подтверждает его высокое качество.

Особенности вина:

• Тип: Белое, сладкое (Auslese относится к категории высококачественных сладких вин из очень спелого винограда)
• Сорт винограда: Рислинг (Riesling) – король белых сортов Германии, способный производить вина с невероятной долговечностью и сложностью.
• Регион: Пфальц (Pfalz), Германия – второй по величине винодельческий регион Германии, известный своими мощными и ароматными вислингами.
• Виноградник: Руппертсбергер Райтерпфад (Ruppertsberger Reiterpfad) – указывает на конкретный виноградник, что подчеркивает уникальность терруара.
• Винтаж: 1996 год – выдающийся винтаж, который позволил вину развить сложный букет и глубокие вкусовые оттенки.
• Награда: BRONZENE KAMMERPREISMÜNZE – Бронзовая медаль Торговой палаты, что свидетельствует о высоком качестве вина, признанном на профессиональном уровне.
• Категория: Qualitästwein mit Prädikat (Auslese) – высшая категория качества немецких вин, где "Auslese" означает вино из тщательно отобранных, очень спелых гроздей, часто подверженных "благородной плесени" (Botrytis cinerea), что придает вину насыщенность и сладость.
• Алкоголь: 10.0% vol
• Производитель: Winzerverein Hoheburg eG (Винодельческий кооператив Хоэбург эГ)

Дегустационные заметки:

Спустя более четверти века, этот Рислинг Ауслезе 1996 года раскрывает богатый и многослойный букет. Ожидайте интенсивные ароматы цукатов, меда, сухофруктов (абрикос, персик), цитрусовых корок, с возможными тонкими минеральными нюансами. Во вкусе вино демонстрирует великолепный баланс между элегантной сладостью и живой, освежающей кислотностью, обеспечивая долгое, гармоничное и запоминающееся послевкусие. Это вино обладает прекрасной структурой и демонстрирует, как благородно стареют Рислинги категории Auslese.

Гастрономические сочетания:

Идеально подходит в качестве дижестива. Прекрасно сочетается с десертами на основе фруктов, паштетами, голубыми сырами, фуа-гра, а также может стать изысканным сопровождением для блюд азиатской кухни, где его сладость и кислотность могут прекрасно сбалансировать остроту.

Рекомендации по подаче:

Подавать охлажденным до 8-12°C. Рекомендуется декантировать, чтобы вино полностью раскрыло свой сложный ароматный профиль и избавиться от возможного осадка.